En agosto de 1930 iniciaba o meu bisavó Pegerto Nóvoa a súa máis relevante actividade comercial, convertíase en propietario do Bar Restaurant Universal, que estaba situado no número 6 da rúa de Luis Espada (hoxe Cardenal Quiroga), é dicir, no mesmo centro da cidade, a medio camiño entre o Hotel Roma e o Hotel Miño.
O restaurante fora fundado en xaneiro de 1926 por Bienvenido Pardo Esperanza, veciño tamén de Coles coma Pegerto. Ademais de ofrecer comidas tiña habitacións para hóspedes. Xusto despois da súa adquisición naquel verán de 1930 Pegerto publicaba algúns anuncios na prensa local, particularmente no diario dereitista Galicia, recén fundado polos fieis a Calvo Sotelo, que fora ministro de Facenda durante a Dictadura de Primo de Rivera:
"Universal Bar Restaurant
El nuevo propietario de este acreditado establecimiento, participa a la numerosa clientela y a la que dejó de serla, que desde hoy encontrarán muchas mejoras en el servicio. Dispongo de hermoso merendero de verano, cocina de primer orden, especialidad en banquetes, comidas por cubierto y a la carta. Servimos cubiertos a domicilio. Despachamos vinos tinto y blanco de buenas clases.
Se sirven meriendas y cenas
Visite sin falta
BAR UNIVERSAL
Luis Espada, 6"
El nuevo propietario de este acreditado establecimiento, participa a la numerosa clientela y a la que dejó de serla, que desde hoy encontrarán muchas mejoras en el servicio. Dispongo de hermoso merendero de verano, cocina de primer orden, especialidad en banquetes, comidas por cubierto y a la carta. Servimos cubiertos a domicilio. Despachamos vinos tinto y blanco de buenas clases.
Se sirven meriendas y cenas
Visite sin falta
BAR UNIVERSAL
Luis Espada, 6"
Galicia. 24 de agosto de 1930.
Moitas veces considerábase que os anuncios non tiñan o suficiente efecto persuasivo polo que se emprega outra técnica publicitaria que consistía en disfrazalos de noticia corrente. Era o que se chamaba un reclamo:
"NOTAS COMERCIALES
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Universal Bar Restaurant
Nuestro particular amigo y activo e inteligente industrial don Pegerto Novoa, acaba de hacerse cargo, por traspaso, del conocido establecimiento «Universal Bar Restaurant», situado en la concurrida calle de L. Espada.
El señor Novoa, orientado en los modernos procedimientos de la industria, ha introducido interesantes reformas en el local y en todos los servicios, que no dudamos habrán de merecer el elogio de cuantos le visiten. Como complemento de todo ello, hizo importantes compras de licores y demás artículos, que siendo de marcas acreditadas venderá a precios muy limitados.
El servicio de comidas y meriendas, con vinos de cosecha de fama, son atendidos por personal acreditado.
Al señor Novoa deseámosle los mayores éxitos en su nuevo negocio."
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Universal Bar Restaurant
Nuestro particular amigo y activo e inteligente industrial don Pegerto Novoa, acaba de hacerse cargo, por traspaso, del conocido establecimiento «Universal Bar Restaurant», situado en la concurrida calle de L. Espada.
El señor Novoa, orientado en los modernos procedimientos de la industria, ha introducido interesantes reformas en el local y en todos los servicios, que no dudamos habrán de merecer el elogio de cuantos le visiten. Como complemento de todo ello, hizo importantes compras de licores y demás artículos, que siendo de marcas acreditadas venderá a precios muy limitados.
El servicio de comidas y meriendas, con vinos de cosecha de fama, son atendidos por personal acreditado.
Al señor Novoa deseámosle los mayores éxitos en su nuevo negocio."
Galicia. 3 de setembro de 1930.
España vivía naqueles días unha grande axitación política. A Dictadura de Primo de Rivera rematara en xaneiro e o xeneral Dámaso Berenguer fora o encargado de formar novo goberno. No mesmo mes de agosto en que Pegerto adquiría o seu restaurante tiña lugar o coñecido Pacto de San Sebastián, no que os republicanos afirmaban o seu compromiso na loita por lograr un inmediato cambio de réxime.
(Na imaxe o edicio do Bar Restaurant Universal na actualidade.)
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